JAMÓN YORK AL HORNO

Ingredientes: 1 lata grande de jamón cocido o dos pequeñas, dos cucharadas de azucar , 20 clavos de especia

Sacar la carne de la lata cortando alrededor para que salga lo más entera posible.Pinchar los clavos en el jamón y expolvorear con el azucar por encima.

Meter al microondas potencia máxima 4 minutos. 

Esta mejor de un día para otro para que el clavo suelte todo el sabor . Cuando vayamos a tomarlo calentar un momento en el microondas y listo.

Quitar los clavos antes de servir y cortar en daditos para que se deshaga bien la gelatina de la carne

TARTA SALADA DE TORTILLAS

Ingredientes: 12 Huevos, 1 lata pequeña de guisantes,  1 lata pequeña de pimientos y 1 lata pequeña de pimiento de piquillo, 8 cucharadas soperas de mahonesa, sal y 1 cucharadita de aceite

Batir 4 huevos , salpimentar, añadir la lata de guisantes y cuajar bien la tortilla. Una vez hecha reservar.

Batir otros 4 huevos , salpimentar, añadir la lata de champiñones , cuajar bien la tortilla y reservar.

Batir otros 4 huevos , salpimentar, añadir los pimientos en tiritas , cuajar bien la tortilla y reservar.

Dejar que se enfríen , montar la tarta poniendo 1 tortilla, mahonesa, otra tortilla , mahonesa y terminar con una tortilla.

Las tortillas pueden ser de cualquier verdura, intenta que sean de distintos colores para que quede mas bonita, podéis hacerlas de coliflor cocida , cebolla, ajetes, espárragos,...

Mantener en la nevera