jueves, 13 de julio de 2017

TOSTA DE AGUACATE Y ATÚN

Ingredientes: 4 rodajas de pan de pueblo, 1 aguacate, 1 cucharada de zumo de lima, sal, pimienta, 1 lata de atún, 4 pepinillos


Pelar el aguacate , añadir la lima , salpimentar y espachurrar todo con el tenedor, reservar
Triturar las aceitunas con una cucharada de aceite , sal y una cucharada de aceite.
Dejar en la nevera hasta el momento de consumir , sin montar el plato. 
En el momento de consumir , tostar las rodajas de pan , untar la crema de aguacate por toda la tostada, poner el atún escurrido y los pepinillos picados