miércoles, 23 de septiembre de 2015

PIMIENTOS CONFITADOS RELLENOS DE QUESO DE CABRA


Ingredientes :  1 lata de pimientos de piquillo, 2 rulos de queso de cabra , 6 cucharadas de azúcar.


En una sartén poner un par de cucharadas de azúcar , cuando empiece a dorarse , poner los pimientos escurridos , hacer por los dos lados. Ir añadiendo azúcar y pimientos poco a poco. Poner a escurrir en papel de hornear , para que no se peguen . 
Una vez fríos rellenar con el queso. Cortar rodajitas de queso y moldear con las manos formando conos , para poner dentro. Rellenar 
Servir templados ( en grill o microondas, ojo al calentar que llevan azúcar y se queman antes)