YOGURT DE FOIE

Basado en el yogurt de foie de Bibo, estupendo como entrante o como aperitivo antes de comenzar . Si os gusta el foie tenéis que probarlo, 

Ingredientes: 2 yogures griegos SIN azúcar, 250 gr de foiegras mi cut, 2 cucharadas soperas de azúcar, 2 cucharadas soperas de Oporto , 50 gr de Parmesano rallado y unas bolitas de pimienta rosa 

Triturad todo excepto la pimienta . Enfriar en nevera , servid en yogures de cristal o vasitos mini con unas bolitas de pimienta rosa por encima