miércoles, 22 de enero de 2020

CREMA DE TURRÓN



Aún tenéis tabletas de turrón rodando por casa, os dejo una idea para reutilizarlas. Os servirá cualquier tableta de turrón blando, jijona, chocolates, coco, yema, etc.

Ingredientes: 1 tableta de turrón blando ( en este caso lo hice con turrón de jijona) , 1 sobre de polvos para preparar cuajada y 1/2 L de leche.

Calentamos la mitad de la leche sin que llegue a hervir, mezclar los polvos de la cuajada con la otra mitad, añadir la otra mitad mezclada a la leche caliente y cocinar a fuego bajo 5 min. removiendo con barillas.
Retirar del fuego , añadir la tableta de turrón troceada y seguir removiendo fuera del fuego. Si os quedan grumos podéis triturar con batidora de brazo.
Rellenar copas y poner en la nevera 4 horas