POLLO MARINADO CON CITRICOS

 

Ingredientes: 1 Kg. de muslos de pollo,1 naranja, 1 lima ( se puede usar limón), sal, pimienta y 1/2 cubito de caldo de pollo.

Rayar la piel de la naranja y la lima sin llegar a la parte blanca. Hacer un zumo con la naranja y la lima, añadir el medio cubito de caldo de pollo, salpimentar los muslos.
Poner la mezcla con los zumos , las rayaduras y los muslitos dentro de una bolsa de congelados bien cerrada, meter en la nevera 2 horas como mínimo.

35 min. antes de consumir poner en bandeja de horno con toda la salsa a 220º
Podemos añadir una patata en daditos entre los muslitos para que cojan el sabor al limón