IDEAS PARA ESTAS FIESTAS

¡! felices fiestas !¡

Al igual que el año pasado os recordé algunas de las recetas fáciles con las que podéis triunfar en estas fiesta , sin dejaos las pestañas en el intento , este año intentare ampliar esa lista .
Si queréis echar un vistazo a las recomendaciones del año pasado pinchar en Recetas de navidad del año pasado y os llevara directamente a la página
Este año os recuerdo algunas más.


Entrantes
Higos rellenos de queso azul
Piruleta de jamón y queso
Tolipops

Primeros
Carpaccio de bacalao
Copa de crema de patata y champiñones
Copa de puré con trufa y huevos de codorniz
Ensalada de espinacas
Milhojas de calabacín con ahumados
Ensalada de cecina y foie
Ensalada de Rucula y mango

Segundos
Carrilleras con orejones en salsa de membrillo. Plato sencillo , barato, y preparado de la víspera
Steak tartare. Dejar picado todo e incorporar antes de servir
Solomillo ibérico con nueces preparado de la víspera
Lenguado al cava preparado y a falta de meter el pescado cuando estén con los entrantes
Merluza a la sidra preparado y a falta de meter el pescado cuando estén con los entrantes
Salmón ahumado con sorpresa preparado de la víspera

Postres
Bombones de castaña


Tampoco os olvidéis de los Turrones