Con un cuchillo mojado en agua caliente cortar rodajas muy finas de queso, hay que volver a mojar el cuchillo tras cada corte , sino se deshace al cortarlas tan finas .
Poner una rodaja de nuestra fruta confitada entre cada dos rodajas de queso.
Si tenemos soplete , tostar la parte de arriba de las lasañitas y poner unas gotas del líquido del confitado para que le de brillo y sabor.
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