martes, 22 de octubre de 2013

MERLUZA CON ALIOLI Y NUECES



  
 Ingredientes: 3 tomates, 500 gr. filetes de merluza, 100 gr. nueces, orégano, aceite ,3 dientes de ajo, sal y pimienta
 
En una bandeja de horno  , sobre una base de silicona, poner los tomates en rodajas , salpimentar y expolvorear con orégano. Poner encima las rodajas de merluza.
Hacer un alioli con los dientes de ajo y el aceite. Untar los filetes con el alioli , deshacer las nueces con los dedos y poner sobre el alioli.
Precalentar el horno . Hornear 22 min. a 180º