CUPCAKE DE ALBAHACA Y TOMATE SECO

Ingredientes: 2 huevos, 60 gr azúcar, 220 cl aceite, 220 gr harina, 1 cucharadita de levadura química, 1 cucharadita de sal, 60 ml leche, 8 tomates secos y  8  hojas de albahaca, 


Batir el azúcar con el aceite , añadir los huevos de uno en uno. Añadir la harina con la levadura . Añadir la sal, la leche .Cortar la albahaca y los tomates secos muy picados y añadir 
Rellenar los moldes de cupcakes a 2/3 de molde , y meter en el horno precalentado a 180º C durante 25 min.
Tomar una vez que estén a temperatura ambiente