De cara a las próxima fiestas , como punto decorativo y a la vez rico , os propongo poner unas cucharitas en el centro de la mesa con varios tipos de sales y mantequillas ( muy fáciles de preparar)
Las sales pueden ser rosa , negra, de trufa, .. compradas o las podéis hacer vosotros las de vino, lavanda, limón, pimienta rosa , pimienta negra.
-pimienta rosa : triturad en molinillo 1 cucharada de sal gorda y 1/2 cucharadita de pimienta rosa
-pimienta negra : triturad en molinillo 1 cucharada de sal gorda y 1/2 cucharadita de pimienta negra
-limón : triturad en molinillo 1 cucharada de sal gorda y 1/2 cucharadita de ralladura de limon
-lavanda: triturad en molinillo 1 cucharada de sal gorda y 1/2 cucharadita de flor de lavanda
-vino tinto :Poner 1 cucharada de vino en sartén, cuando este caliente añadir 1 cucharada de sal gorda, sin remover ( para que no se deshaga) Se formara una bola que desharemos una vez seca
Las mantequillas las podéis hacer con un trocito de mantequilla normal , unos 50 gr. para cada sabor , se deja a temperatura ambiente y añadir los sabores .
-de tomate seco con albahaca
-de miel y mermelada de fresa
-ajo y queso parmesano
-aceitunas negras
Picar muy fino cualquier sabor que se os ocurra y mezclar con un tenedor en cada trocito de mantequilla hasta que quede uniforme . Poner cada mantequilla en unos paquetitos de papel plástico transparente, formando bolitas y poner en la nevera hasta el momento de consumir.
