Batir la mantequilla con el azúcar, añadir los huevos uno a uno , después la leche, y finalmente la harina con la levadura mezclada , además de la esencia de vainilla.
Poner en papeles para magdalenas.
Hornear 25 min. a 180º.
Cuando estén frías montar el butter cream(batir 120 gr de azúcar powder con 120 gr de mantequilla a temperatura ambiente y 2 cucharadas de leche y esencia de vainilla) Batir hasta que blanquee la mezcla.
Poner en manga pastelera con boquilla redonda y decorar como un cerebro , haciendo churritos en cada una de las mitades dejando un poco libre en el centro. Poner un chorrito muy fino del sirope de frambuesa , entre los pliegues
