Ingredientes: 100gr tomates deshidratados, 1 huevo, 30 cl leche, 40 gr harina , sal
Batir el huevo, añadir la leche, la harina poco a poco y la sal removiendo hasta que quede una mas homogenea. Partir los tomates por la mitad , para que queden como tiras.
Meter los tomates en la mezcla e ir sacando de uno en uno y poner a freír en una sartén con abundante aceite.
Al sacar de la sartén poner los bocaditos sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
