Empezamos con recetas para halloween
Ingredientes: 3/4 kg carne picada mezcla ternera y cerdo, 2 dientes de ajo , 1/4 de cebolla, pimienta molida , sal , 1 huevo , 1/2 cucharadita de orégano, 1/2 cucharadita de tomillo, 1 bolsa de queso rallado de tres tipos.
Mezclar la carne picada con los ajos picados, la cebolla muy picada, la pimienta , el orégano, el tomillo y la sal , Amasar con los dedos y añadir el huevo batido. Volver a mezclar
En una bandeja de horno forrar con papel de horneado. Poner la carne picada encima haciendo la forma de una mano. Primero haremos los dedos haciendo como si fuesen 4 salchichas y media para el dedo gordo, el resto de la carne formaremos un cuadrado que sera la palma de la mano. Moldear con los dedos para darle forma y cubrir con el queso rallado.
Hornear a 220º C durante 25 min . Sino esta dorado dar un golpe de grill antes de servir.
Servir sobre el papel de horno porque al desmoldar se puede romper . También se pueden poner unas gotas de tomate frito por encima antes de servir para imitar sangre.
