Ingredientes: 2 patatas, 3 tomates , 3 pepinillos, 4 cucharadas de mahonesa y 1 pimiento de piquillo, 1 docena de almendras crudas peladas, 2 aceitunas negras y galletitas saladas
Cocer las patatas lavadas y pinchadas con piel 10 min en el microondas tapadas y dejar dentro otros 10 min dentro del horno a reposar. Pelar
Cortar en daditos las patatas, tomates, pepinillos, pimiento. Añadir la mahonesa y remover .
Poner sobre la bandeja en la que serviremos y dar la forma de momia (mas ancha por arriba) , colocar la almendras como si fuesen los dientes y las aceitunas con el agujero hacia la parte de fuera , como si fuesen los ojos. y hacer un par de hendiduras con la punta del cuchillo en la parte de la nariz.
Servir con las galletitas
