Ingredientes: 3 cucharadas soperas de miel, 3 cucharadas soperas de soja, 3 cucharadas sopera de moscatel, 1 diente de ajo, 1 pollo cortado en trocitos, 1 cayena , 1 lata pequeña de maíz , 1 lata pequeña de brotes de soja.
Triturar el ajo ,añadir la miel, la soja y el vino.
Salpimentar el pollo y meterlo en la salsa y dejarlo dentro de la salsa un par de horas.
Escurrir y guardar la salsa, freír los trozos de pollo en abundante aceite.
En una cazuela poner la salsa, con el pollo frito, la cayena, los brotes de soja y el maíz. Cocinar 15 minutos sin dejar de remover para que no se nos pegue la miel al fondo.
