miércoles, 22 de febrero de 2017

COPA DE CREMA DE MASCARPONE Y FRAMBUESAS


Postre superápido , aparente y muy rico para una emergencia 

Ingredientes:  1 paquete  de galletas tipo " digestive" , 250 cc de nata para montar , 1 Tarrina de queso mascarpone, frambuesas ( se pueden sustituir por una latina de melocotón o piña en almíbar )

Triturar las galletas con un mortero dejando trocitos , no en polvo. 
Batir la nata a punto de nieve y mezclar con él mascarpone 
Montar las galletas en el fondo de una copa o vasito , encima la crema de nata y mascarpone y por último las frambuesas, si utilizamos el bote de fruta en almíbar , partir en trocitos y poner un chorlito del caldo por encima