Ingredientes: 4 polvorones , 1 tarrina de nata para montar, 1 mousse de queso 0%, 3 cucharadas soperas de azúcar, 1 cucharadita de esencia de frambuesa ( la de Home Chef , es maravillosa ) Sino tenéis la esencia podéis cambiar el queso y la esencia por un yogurt con trozos de frambuesa
Batir la nata a punto de nieve, una vez montada , añadir el queso, el azúcar y la esencia. Poner en la nevera hasta el momento de servir.
En el fondo de cada copa poner un polvorón deshecho , dejando un trocito para decorar. Si aun tenéis polvorones de limón o canela , aun mejor. Servir encima la crema que teníamos reservada y decorar con el trocito que habíamos reservado para decorar
