Ingredientes: 2 tazas de fideos gordos, 4 tazas de caldo de pesado, 2 paquetes de gulas, 4 dientes de ajo negro, 1 guindilla, 4 cucharadas de aceite de oliva.
Calentar el caldo y cuando hierva , añadir los fideos. Cocinar a fuego medio hasta que el caldo se evapore.
Mientras en una sartén rehogar los ajos negros picados con el aceite y las angulas.
Servir, los fideos en el fondo del plato , y las gulas encima
