Ingredientes : 4 aguacates, 1 lata pequeña de atún al natural, 2 pepinillos grandes, 1/2 taza de nueces peladas, 1 zanahoria , 2 cucharadas soperas de salsa de soja, 1 cucharadita de mostaza a la antigua, 1 cucharadita de limón , 2 cucharadas soperas de aceite y sal
Lavar y rallar la zanahoria,añadir unas gotas de limón para que no se oxide, picar en daditos los pepinillos, el atún escurrido, las nueces en trocitos pequeños . Mezclar todos los ingredientes en un bol y añadir la soja , limón, aceite , mostaza , sal y aceite.Cortar los aguacates por la mitad y quitar el hueso. Y rellenar con esta mezcla
