INDICE RECETAS

ENTRANTES

Bolas de puré de patata con setas
Bolsitos de pasta filo con queso y foie
Bolsitos de salmón
Bombones de morcilla
Bocaditos de champiñon con queso de cabra y bacon
bocaditos de foíe con PX
Bocaditos de tomate deshidratados
Bocados de berenjena con salmorejo
Bolas de arroz con queso
Cangrejos de río
Carpaccio de bacalao
Cestas de patata con tartare de tomate
Champiñones rellenos
Champiñones rellenos de queso
Chips de patata rellenos de foie
Chupitos de chocolate y pato
Copa de crema de patata con champiñón y Oporto
Copa de pure con trufa y huevos de codorniz
Coquinas al vino
Colmenillas rellenas de foie sobre pure de peras
Conos de ibericos con setas 
Crepes de setas y trufas
Croquetas de setas y foie
croquetas de gorgonzola azul y nueces
Croquetas de huevos frito con patatas
Croquetas de carne de cocido y jamon
Cupcake de albahaca y tomate seco
Cupcakes de roquefort y nueces
Cupcakes de jamón y tomate seco
Daditos de foie con pistachos y PX
delicias de hummus con chutney de mango
Delicias de salmón
Dim sum de san valentín
Dips de crema para untar
Empanadillas de queso de cabra agridulces
Emparedados de patata
Fabes con almejas
Falsa pizza de verduras
Falso arroz con gambas
Fideos con gulas
Fideos con gulas y ajo negro
Fideos con setas
Fingers de queso
Galeras a las dos salsas
Galets rellenos
Garbanzos con langostinos
Gnocci con crema de anchoas y rucola
Gnoccis con albondigas
Gnocchi con queso azul y arandanos deshidratados
Gnocchi con salsa de setas y queso
Guisantes con queso de cabra
Halloween, pastel de ensaladilla
Halloween , ojos de queso
hojaldritos variados
Huevos de codorniz en pimiento
Higos rellenos de queso azul
Jalapeños
Jamón york al horno
Judias pintas
Lasaña de foie
Lasaña de foie con crema de alcachofas
Lasaña de morcilla
Lasaña de patata
Lasaña de pera fresca
Lasaña de platanos con caviar
Lasañitas de queso de cabra
lentejas al curry
Libros de jamón y queso
Milhojasde calabacín con ahumados
Milhojas de manzana ,foie y PX
Minifondue de chapata
Nidos de patata
Nidos de patata con huevos de codorniz
Nachos
Paccreri con salsa de mascarpone y champiñón
Palmeritas sabor pizza
Paquetitos de jamón
Paté de berenjenas escabechadas
Paté de centollo
Pasta de invierno
Pastel frío de pure de patata
Pastel de queso
Pastel de pollo cerezas y pistachos
Pastel de setas
Pastel de gambas y atún
Pastel de gambas y campiñon
Pasteles de aguacate y atún
Pasteleros de calabacín ypar mesando 
Patatas americanas con bacon
Patatas con carne
Patatas a la importancia
Patatas dos salsas
Patatas revolconas con torreznos
Pimientos confitados rellenos de queso de cabra
Piña rellena
Piruletas de jamón de york y queso
Pizza frita con huevo poche
Piruletas de queso
pulpo con patatas y pimentón
Pulpo con patata trufada
Raviolis con crema de Tonka
Raviolis caseros rellenos de queso azul
Raviolis rebozados
Revuelto de morcilla con daditos de patata
Risotto light con setas
Risotto de pato , setas y trufa
Risotto de queso azul
Rollitos de queso con nueces envueltos en salmon
Saquitos de amapola
Sandwiches de jamón halloween
Sardinas en vinagre
Setas a la navarra
Setas rebozadas con ali oli
Spaguetti alle vongole
Spaguetti al pesto
Spaguetti con champiñon agridulce y crujiente
Tarta de queso
Tartaletas de arroz con ternera en salsa teriyaqui
Tartaleta de arroz con ensaladilla
Tartaletas de crema de aguacate y ceviche gambas
Tartaletas de pasta filo
Tartaletas de pimiento caramelizado
Temaki de atún con huevo de codorniz
Tiramisu de tomate y albahaca
Tolipops
Tortilla de patata rellena de morcilla
Tortillas de trigo relllenas
Tortitas de espinacas
Tosta de aguacate y atún
Tosta de aguacate con anchoas
Tosta de aguacate y atún
Tosta de piquillos con gambas, yogurt y miel
tosta de queso , uvas y jamón
Tosta de setas , gambas y huevo
Trampantojo de caviar
Trenza de pan tres quesos
Volcán de tortilla de patata con salmorejo
Wrap de gambas
Yogurt de foie

SOPAS / CREMAS

Caldereta de Bogavante
crema de aguacate y pistacho
Crema de calbaza
Crema de champiñón
Crema de setas
Crema de zanahoria
Gazpacho de fresas con perlas congeladas
Gazpacho de mojo canario
Gazpacho de sandía
Salmorejo con bacalao
Sopa fría de hierbabuena
sopa laksa con langostinos
Sopa de sandía
Sopa de tomate Halloween
Sopa zamorana

ENSALADAS

Ensalada caprese con perlas de aceite
Ensalada de cecina y foie
Ensalada crujiente de espinacas con polvo de kikos
Ensalada de helado de carabineros
Ensalada de espinacas
Ensalada de gominolas, arandanos y queso de cabra
Ensalada de quinoa
Ensalada de queso de cabra caramelizado
Ensalada de lentejas caviar y bacalao
Ensalada con perlas de aceite
Ensalada de rucola con bacon agridulce
Ensalada de rucola, cecina y queso
Ensalada de rucula y mango
Queso de cabra con remolacha

SEGUNDOS

Empanada de mi madre
Hamburguesas de quinoa
Hojaldre rápido
Hornazo
Huevos al nido ibericos
Huevos fritos con corteza
Huevos benedictine
Lomo a la canela
mug de morcilla
Pizza enrollada
Quiche de bacon
Salchi pulpis con patatas especiadas
Tarta salada de tortillas
Villarroy de huevos escalfados

CARNES

Alitas picantes estilo americano
Alitas de pollo al horno
Bombas rellenas de carne con salsa de vino tinto
Carrilleras al queso azul
Carrilleras al vino tinto
Carrilleras con orejones en salsa de membrillo
Ciervo guisado
Conejo al ajillo
Costillas a la provenzal
Escalopines al queso azul
Escalopines con setas, jengibre ysoja
Filetes de pavo con higos secos
Flamenquines
Guiso de carrilleras
Halloween , pastel de carne momia
Hamburgesas de rabo de toro agridulces
Hamburgesas de sabores
Jamoncitos de pollo estilo indonesio
Lomo a la canela
Los tres cerditos
Ossobuco
Palitos de pollo melosos
Pastel de carne con pasta
Pastel de jamón de york
Pastel de pollo con uvas
Pato lakeado
Pato tepanyaky
Pechugas de pollo rellenas de jamón
Pita de carne adobada
Pollo marinado con cítricos
Pollo con miel, maiz y brotes
Pollo guisado con almendra a la canela
pollo tikka masal
Popietas de pollo
Rollitos de pollo rellenos de sobrasada
San jacobo de cecina
Solomillo de ibérico con nueces
Solomillo de ibericos rellenos
Solomillos de iberico con foie caramelizado
Solomillos de cerdo con pistachos
Steak tartare

PESCADOS

Albondigas de pescado
Atún a los dos sabores
Atún tepanyaky con vinagreta de tomate y pera china
Bacalao confitado con confitura de tomate y puerro
Bacalao con gulas y gambas
Bacalao gratinado con alioli y jamón deshidratado
Bacalao a la italiana
Bocaditos de bacalao con patatas
Buñuelos de bacalao fresco
Calamares en tempura con mermelada de limón
Calamares rellenos
Cazón en adobo
Ceviche de corvina
Ceviche en naranja
Chipirones rellenos
Curry de gambas y mango
Dorada con mahonesa de ajo negro
Erizos
Gallo menier con naranja
Lenguado al cava
Merluza con alioli y nueces
Merluza bella easo
merluza a la sidra
Merluza rellena con gambas y champiñon
Minihamburgesa de atun
Pastel de atún fresco
Pastel de cocodrilo
Pastel de gambas, champiñones y pescado
Pastel de patata con pescado ahumado
Pastel de salmón
Rape con salsa de queso y crema de batata
Raviolis de merluza rellenos de langostinos
Rodaballo a la sidra
Rollitos de salmón rellenos
Salmón ahumado con sorpresa
Salmonetes crujientes con paté de su higado
Salmonetes rellenos de tomate y albahaca
Sardinas al aroma de limón
sushi
Tarta salada de atún

POSTRES

American cookies
Apfelstrudel
Applefritters
Arbol de navidad con rosas de manzana
Arroz con leche
Baklava
Barbacoa de sandía
Berlinesas
Biscuit de higos
Cakepops de corazón con mojito de fresas al cava
Cheesecake
Chocolate biscuits
Cinnamon rolls
Copa de crema de mascarpone y frambuesas
Copa con fruta al vacio
Crema de mascarpone con fresas confitadas
crumble de higos y nueces
Cupcakes de arañas para Halloween
Cupcakes de cerebros para halloween
cupcakes de chocolate y almendra
Cupcakes de minion
Cupcakes selva negra
Cupcakes de zanahoria y canela
Cocktail de granadina
Falso atún
Falso huevo frito
Gelatina de Laura
Gintonic de cuchara
Gominolas de San Valentín
Helado de manzana verde sobre fresas
Helado frito
Helado de yogur con arandanos deshidratados
Helado de violetas
Helado en tartaleta de churro
Hojaldritos de navidad
Lemon pie
Mango con helado de nueces de Macadamia
Merengue con papayacurd
Milhojas de frambuesa
Milhojas de manzana sin manzana
Mojito de cuchara
Mona de pascua
Mousse de polvorones
Mostachones
Palomitas con caramelo salado
Pannacota para Halloween
Pastelitos de café irlandes
Pastelitos de oreo
Pestiños
Piruletas de chocolate
piruletas de chocolate picante
Polo de sandia especiada
Polvorones
Ramo de flores de fruta
Regalitos de bizcocho
Roscón en cupcakes
Roscos de vino
Sorbete de Picaya
Tarta de cafe bombon
Tarta de campo de futbol
Tarta de cerditos
Tarta crujiente de manzana
Tarta devils chocolate
Tarta del día del padre
Tarta de frambuesa con flores
Tarta de manzana express
Tarta de raqueta de paddle con toblerones
Tarta red velvet
Tarta griega
Tarta de orquideas y fondant
Tarta de tortitas
Tejas
Tiramisu
Torrijas de café y de café con leche
Torrijas canarias de carnaval
Torrijas healthy
Torrijas de horchata
Torrijas de limoncello
Torrijas de PX,
Torrijas de PX 2
Torrijas rellenas
Torrijas de vino blanco
Turrón de castañas
Turrón de chocolate
Turrón de coco
Turrón duro
Turrón de guirlache
Turrón de yema
Vasitos de chocolate con helado de frambuesa

 BEBIDAS

 Bellini de cerveza y melocotón
Cocktail de granadina

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