Ingredientes: 6 Manzanas golden , 2 planchas de hojaldre rectangular, 4 cucharadas de azúcar glass, 100 gr mantequilla, zumo de medio limón , helado de vainilla o de caramelo
Estirar el hojaldre muy fino de unos dos milímetros con rodillo sobre mesa enharinada , cortar del tamaño de un plato de postre puesto del revés con la punta del cuchillo . Colocar sobre papel de horno en bandeja de horno .
Pelar y descorazonar las manzanas , cortarlas en rodajas e id metiéndolas en agua fría con el zumo de limón . Cuando estén todas , secar y poner sobre el hojaldre . Encima la mantequilla recién sacada de la nevera en daditos pequeños y expolvorear con el azúcar.
Hornear, en horno previamente calentado a 200º C durante 25 min.
Sacar y servir templada con una bola de helado encima
