Ingredientes: 4 chapatas, 100 gr queso emental, 100 gr queso manchego curado, pimienta y 6 cucharadas soperas de mahonesa
Cortar los dos tipos de queso en daditos pequeños , añadir la mahonesa y un poco de pimienta .
Cortar la tapa de la chapata dejando un borde en la base para que no se salga el relleno y vaciar la miga con la mano.Rellenar las chapatas con la mezcla , tapar con la tapa de pan. Envolver individualmente cada pan relleno en papel de aluminio y hornear a 160 ºC durante 40 min.
