Aperitivo riquísimo para hoy, laborioso pero nos pueden ayudar los peques de la casa a rallar las mandarinas.
Ingredientes: 1 lata de mousse de foie y 6 mandarinas
Rallar la cascara de las mandarinas con un rallador fino , no llegar a la parte blanca. Reservar.
Tener frío el foie.Cortar el foie en daditos y dar forma de bolitas con la mano, no darles calor ya que se os pegara a los dedos . Rebozar las bolitas por la mandarina rallada y conservar en la nevera tapado con papel plástico.
Servir con tostaditas de pan , si es de ciruelas o pasas , aun mejor.
¡¡¡ Feliz año !!!!
